Pese a los diversos desafíos enfrentados durante la temporada, la campaña 2025 de arándanos en Sudáfrica finalizó de manera positiva. Así lo constató en terreno Sebastián Ochoa, director de la Consultora Agrícola y Comercial Santa María (CASM Blueberries) y fundador de Blueberries News, tras visitas a distintos campos productivos del país africano.
“Estoy finalizando una semana de asesorías en Sudáfrica; actualmente me encuentro en la región de Western Cape, a aproximadamente dos horas de Ciudad del Cabo”, comentó el asesor.
De acuerdo con Ochoa, la temporada sudafricana cerró con cerca de 3.000 hectáreas plantadas, mientras que durante 2025 se exportaron alrededor de 26.000 toneladas de arándanos.
No obstante, uno de los principales inconvenientes se produjo a comienzos de noviembre, cuando fuertes vientos en la zona costera obligaron al cierre del puerto de Ciudad del Cabo por cerca de dos semanas. “Esta situación generó un atochamiento de más de 100 contenedores, lo que provocó que la fruta junta a Europa, impactando negativamente en los precios”, explicó.
Según detalló, una vez que ese volumen fue comercializado y consumido, el mercado logró estabilizarse y los precios mostraron una recuperación.
Estado de los huertos y manejo agronómico
En cuanto al manejo productivo, Ochoa destacó el buen estado de los huertos. “La poda se realizó aproximadamente hace un mes y las plantas están creciendo con muy buen vigor; se observan en excelentes condiciones. Actualmente estamos realizando el primer tipping para generar multiplicación en esta variedad”, señaló.
En ese contexto, el asesor proyecta una muy buena temporada para 2026, aunque advirtió sobre una limitante relevante en la zona de Ciudad del Cabo.
Uno de los principales factores de preocupación es la escasez de agua en el país. “Durante 2025, las precipitaciones alcanzaron solo entre 100 y 150 milímetros, cuando lo normal supera los 300 milímetros”, explicó Ochoa, subrayando la importancia de una gestión eficiente del recurso hídrico.
La situación contrasta con lo observado en el norte de Sudáfrica. “Hace algunos días estuve en la zona de Johannesburgo y hasta Kruger, visitando distintos campos. Allí la temporada avanza bien y actualmente se registran lluvias intensas”, indicó.
“Si bien las precipitaciones de verano son habituales en esa zona, este año han sido superiores al promedio, lo que representa un escenario favorable para la disponibilidad de agua de cara a la temporada 2026”, concluyó Ochoa.
