Las nuevas variedades de arándanos —caracterizadas por su mayor firmeza, mejor calibre, prolongada vida de poscosecha y alta adaptabilidad a diversos climas— se han consolidado como un factor estratégico para potenciar la competitividad de los países exportadores.
Este tema profundizará Simón Muñoz, asesor internacional en producción de arándanos de Consultora Agrícola y Comercial Santa María (CASM Blueberries), durante su presentación en el 2° Curso Internacional de Especialización en Producción de Arándanos, organizado por CASM Blueberries.
El encuentro se realizará entre el 17 y el 19 de marzo de 2026 en Lima, Perú, e incluirá dos jornadas técnicas en el Hotel Sheraton Lima, además de un Día de Campo en Qali Fruit, subsidiaria de Agrícola Cerro Prieto.
De acuerdo con Muñoz, uno de los aspectos más relevantes de su exposición será conectar el desarrollo varietal con la evolución de los mercados. “Lo más interesante que daremos a conocer es que, si bien hablaremos de variedades y de cómo se adaptan a distintas zonas, es fundamental cruzar esa información con el desarrollo de los mercados y de la industria que comenzará a abastecerlos en el futuro. Analizaremos el crecimiento de industrias incipientes, dónde se están realizando nuevas inversiones y qué países podrían liderar este segundo auge de los arándanos”, indicó.
El asesor destacó que diversos programas genéticos avanzan de manera sostenida en la búsqueda de variedades cada vez más atractivas para productores y consumidores.
“Fall Creek está realizando un muy buen trabajo con la plataforma Sekoya®. Por su parte, Costa desarrolla propuestas interesantes con sus variedades en Australia. Cada casa genética tiene sus particularidades, pero todas apuntan a los mismos parámetros: alto rendimiento, larga vida de poscosecha, firmeza y buen calibre”.
A partir de esa base común surgen diferenciaciones estratégicas. “En Australia, por ejemplo, el alto costo de la mano de obra ha impulsado el desarrollo de variedades aptas para la cosecha mecánica. Costa está muy enfocada en crear variedades que permitan la cosecha mecanizada, debido a que recolectar con personas resulta muy costoso en ese país”, explicó Muñoz.
Perú: Liderazgo impulsado por variedades premium
Con el paso de los años, la nueva genética ha tomado el liderazgo del sector, desplazando a variedades tradicionales como Biloxi o Ventura.
“El liderazgo lo llevan variedades como Sekoya Pop® ‘FCM14-052’ y OzBlu Mágica. Dentro del programa Sekoya® también comienza a destacar Sekoya Beauty® ‘FCM12-097’, que presenta una calidad sobresaliente”, destacó el asesor.
Muñoz agregó que también existen variedades no necesariamente premium que están mostrando resultados muy positivos.
Más allá de la firmeza o el tamaño, el especialista subrayó un factor determinante para la rentabilidad del productor: la uniformidad. “Lo importante es la homogeneidad del producto; es decir, que, de toda la fruta cosechada, un porcentaje muy alto cumpla con esos parámetros. Por eso Sekoya Pop® ‘FCM14-052’ resulta tan atractiva”.
Innovación para enfrentar el cambio climático
El avance genético también se complementa con nuevas estrategias agronómicas para responder a los desafíos del cambio climático.
“Existen diversas herramientas que estamos utilizando para enfrentarlo, como bioestimulantes y precursores de aminoácidos. Son productos que ayudan a fortalecer los mecanismos de autodefensa o el sistema inmune de las plantas”, concluyó.
Simón Muñoz será parte de los conferencistas del 2° Curso Internacional de Especialización en Producción de Arándanos. ¡Asegura tu lugar en uno de los eventos más importantes del sector!
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