Esta semana, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) anunció el retiro de 24.497 kilos -55.689 libras- de arándanos congelados, debido a una posible contaminación con Listeria monocytogenes. El producto fue distribuido en Michigan, Oregón, Washington, Wisconsin y Canadá.
Las frutas fueron producidas y enviadas por la empresa estadounidense Oregon Potato Company. Aunque el retiro se inició el 12 de febrero, la FDA lo clasificó como un retiro Clase I el 24 de febrero, advirtiendo que la exposición a la bacteria podría provocar graves consecuencias para la salud, e incluso la muerte.
El producto no estaba destinado a la venta directa al público, sino exclusivamente a empresas de la cadena alimentaria, en presentaciones de 13,6 kilos (30 libras) y contenedores industriales de 635 kilos (1.400 libras).
La FDA detalló que los lotes afectados corresponden a los códigos 2055 B2, 2065 B1 y 2065 B3 para las cajas, con fechas de caducidad del 23 y 24 de julio de 2027; y 3305 A1 y 3305 B1 para los contenedores industriales, con fecha de vencimiento del 25 de noviembre de 2027.
Los productos fueron empacados en bolsas de polietileno dentro de cajas y contenedores de cartón corrugado adaptados para transporte industrial.
El organismo regulador instó a todas las empresas que forman parte de la cadena de suministro a verificar los códigos y fechas indicados, y a mantener los lotes fuera de circulación. La alerta sanitaria permanece vigente, por lo que se recomienda no manipular ni utilizar estos arándanos en ninguna circunstancia.
Las autoridades recordaron que, en caso de contacto accidental, se deben extremar las medidas de higiene para evitar la contaminación cruzada, ya que Listeria monocytogenes puede sobrevivir a bajas temperaturas y trasladarse a otros alimentos.
