Gracias a su diversidad climática y a su cercanía con Europa y Asia, Turquía —heredera de los imperios Bizantino y Otomano— está posicionando al arándano como un cultivo emergente dentro de su industria frutícola. 

Ubicada en la provincia de Antalya, la compañía Oragro Farm fue fundada por Mehmet Çiçek, quien lidera la producción de arándanos y uvas de mesa en campos propios, cuidadosamente manejados. La empresa prioriza prácticas agrícolas sostenibles para garantizar productos de la más alta calidad, preservando al mismo tiempo el entorno para las futuras generaciones. 

Su compromiso va más allá de cosechar fruta excepcional: integra innovación, responsabilidad y excelencia en cada etapa del cultivo. 

Como explica el CEO de la compañía, comenzaron la producción de arándanos hace seis años. “Somos nuevos en el negocio y aún estamos evaluando qué variedad se adapta mejor a nuestra región. El año pasado el rendimiento fue aceptable, pero puede mejorar”, asegura. Además, destaca que “la calidad de la fruta fue buena; no tuvimos reclamos, aunque el calibre podría ser mayor. Obtuvimos un promedio de 16 mm”. 

Siguientes pasos 

Antalya, ubicada en la costa del Mediterráneo, presenta condiciones favorables para variedades de bajo requerimiento de frío. Sin embargo, Çiçek detalla que el siguiente paso es avanzar hacia zonas ubicadas a 1.000 metros de altitud, con variedades de mayor requerimiento de frío, un desafío mayor debido a que en el interior el clima es más seco y caluroso.  

“El principal problema de la producción es que existen demasiados pequeños productores, con superficies de entre 2 y 3 hectáreas. Nosotros somos los únicos que contamos con 120 hectáreas y estamos planificando alcanzar las 200 hectáreas en el corto plazo”, destaca. 

Temporada de arándanos: expansión y mercados  

La temporada de cosecha se extiende desde finales de mayo hasta agosto, lo que permite a la empresa garantizar un suministro constante para satisfacer la demanda de sus socios comerciales en distintos mercados. 

Si bien el mercado interno continúa siendo fuerte, los envíos a destinos clave han ido ganando protagonismo. Actualmente, la empresa exporta a Europa, Medio Oriente, Rusia y Asia. 

En materia fitosanitaria, “los principales desafíos son los trips y la botrytis, aunque ambos son manejables bajo un adecuado control técnico”, finaliza Çiçek.