Perú se ha consolidado como el mayor exportador mundial de arándanos, sustentado en la calidad de su fruta, sus condiciones productivas y una sólida base varietal. En ese contexto, Agrícola Cerro Prieto se posiciona como uno de los actores más relevantes del sector, con cerca de 1.500 hectáreas productivas dedicadas al arándano orgánico y convencional, ubicadas principalmente en las zonas de Chepén y Santa Rosa.
Como parte del programa del 2° Curso Internacional de Especialización en Producción de Arándanos, organizado por la Consultora Agrícola y Comercial Santa María (CASM Blueberries), se realizó un día de campo en Santa Rosa, en las instalaciones de Qali Fruits, subsidiaria de Agrícola Cerro Prieto. En la instancia, los asistentes fueron recibidos por Carlos Piqueras, gerente de operaciones de Qali Fruits, quien dio la bienvenida a la delegación en las instalaciones de Santa Rosa.
La visita permitió a los participantes aplicar el conocimiento técnico adquirido durante las dos jornadas del curso en uno de los huertos más importantes del país.
El encuentro contó con cuatro estaciones. En campo, Sebastián Ochoa, director de CASM Blueberries y fundador de Blueberries News, abordó temas de nutrición y manejo de arándanos en general.
Thomas Fichet, doctor en Biotecnología y académico de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Chile, se refirió a la aplicación de fitorreguladores y hormonas vegetales.
Andrés France, doctor en Patología Vegetal y fitopatólogo, expuso sobre los principales desafíos sanitarios para el arándano durante la temporada.
Por su parte, el Dr. Luis Luchsinger, especialista en fisiología de postcosecha y cadena de frío, explicó en las instalaciones de Qali Fruits las diferentes etapas y manejos de postcosecha.
En cada una de las estaciones los participantes pudieron resolver sus dudas respecto a retos que enfrentan en sus propias producciones.
Revisa más imágenes de la visita continuación:
