Frente a las crecientes exigencias de los mercados internacionales por fruta fresca uniforme, trazable y de alta calidad, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) presentó, a través de un comunicado de prensa, “Reporte Digital” orientado a optimizar la producción y exportación de arándanos chilenos mediante herramientas de agricultura digital, ciencia de datos y modelos predictivos.
La innovación, desarrollada por la Unidad de Ciencia de Datos de INIA Quilamapu, en Chillán, y liderada por la ingeniera agrónoma Paula Vargas, integra información técnica y de laboratorio para apoyar la toma de decisiones de productores, exportadoras y equipos técnicos, mejorando la calidad y competitividad de la fruta chilena en mercados internacionales.
El sistema analiza variables clave como grados Brix, acidez, antocianinas, calcio y materia seca, permitiendo evaluar atributos como dulzor, firmeza, color y potencial de postcosecha. Además, incorpora modelos predictivos capaces de anticipar el comportamiento de la fruta durante almacenamiento y transporte.
Para enfrentar el desafío del análisis postcosecha, el sistema incorpora modelos que integran variables fisiológicas, estructurales y de riesgo, permitiendo anticipar el comportamiento de la fruta durante la postcosecha y respaldar decisiones relacionadas con la cosecha, segmentación de lotes, almacenamiento y destino comercial.
Otro aspecto destacado del Reporte Digital es su enfoque visual e intuitivo. La información se organiza mediante tablas, gráficos e índices integrados que facilitan la lectura rápida y la identificación de diferencias en calidad, estabilidad y potencial de postcosecha dentro de cada cuartel productivo.
Desde INIA destacan que esta tecnología representa un avance estratégico para fortalecer la competitividad de la industria chilena del arándano, especialmente frente a las crecientes exigencias de mercados como Estados Unidos, Europa y Asia.
