La cosecha de arándanos en Austria está próxima a comenzar y las condiciones climáticas de las últimas semanas han marcado el desarrollo de la temporada.
Según señaló a Blueberries News Manfred Schneider, productor con más de 15 años de experiencia en el sector y especializado en la producción de arándanos orgánicos en Austria.
“Durante las últimas dos semanas de mayo tuvimos temperaturas muy cálidas, por lo que estimamos que la cosecha comenzará antes que la temporada pasada”, comentó Schneider.
No obstante, advirtió que la variabilidad climática continúa siendo uno de los principales desafíos para los productores. “El clima siempre representa un reto. Pasamos de dos semanas de altas temperaturas y condiciones secas a una semana completa de lluvias”, explicó.
Crecimiento de la producción orgánica
La principal región productora de arándanos de Austria se ubica en el sureste de Estiria, una zona de características montañosas que ofrece condiciones favorables para la producción de fruta de alta calidad.
En este contexto, Schneider destacó sus planes de expansión: «Actualmente cultivamos 25 hectáreas de arándanos orgánicos y nuestro objetivo es aproximadamente duplicar la superficie de producción durante los próximos tres o cuatro años”, señaló.
Este crecimiento ha estado acompañado de una estrategia comercial enfocada en mercados cercanos. “Por el momento exportamos exclusivamente a Suiza. En los últimos dos años no hemos tenido suficiente volumen de producción para satisfacer completamente la demanda del mercado”, indicó.
