Chiclayo, una de las principales zonas productoras de arándanos de Perú, se transformó en el epicentro del conocimiento técnico del sector con el inicio del 1° Curso Internacional de Especialización en Producción de Arándanos.
El exitoso encuentro, organizado por CASM Blueberries y que reunió a más de 300 asistentes, se desarrolló en el Hotel Casa Andina Chiclayo con una jornada técnica de charlas, seguida de un Día de Campo el 1 de julio, instancia que permitió complementar los contenidos teóricos con experiencias prácticas en terreno.
La jornada inaugural comenzó con las palabras de bienvenida de Sebastián Ochoa, director de CASM Blueberries y fundador de Blueberries News, junto a Agustina Martínez, gerenta general de Blueberries News, quienes destacaron la importancia de generar espacios de capacitación y actualización técnica para fortalecer el desarrollo de la industria.
“Los temas que abordamos son tremendamente antigentes y responden a la realidad que enfrenta hoy la industria: El Niño, las altas temperaturas y las situaciones que hemos observado durante las últimas tres semanas, en las que recorrimos distintos campos de Perú visitando a nuestros productores», explicó el asesor.
«Mi objetivo fue transmitir cuáles son los principales problemas que están enfrentando, cómo pueden solucionarlos y entregar herramientas prácticas para abordarlos. Más que profundizar en la teoría o en los detalles fisiológicos, quise enfocarme en identificar los problemas desde un punto de vista agronómico y cómo solucionarlo”, comentó Ochoa.
Fisiología, clima y estrategias productivas
La primera charla estuvo a cargo de Sebastián Ochoa, quien presentó sobre “Fisiología aplicada del arándano: bases para un manejo agronómico en Perú”, abordando aspectos fundamentales para optimizar el desempeño productivo de los huertos.
Posteriormente, Felipe Costa, director internacional de CIIFEN, analizó las “Perspectivas climáticas para el norte de Perú: lecciones de El Niño y desafíos para la agricultura del futuro”, entregando una visión actualizada sobre las condiciones climáticas que podrían influir en la temporada.
“Consideramos muy importante participar en este tipo de instancias, ya que parte de nuestro trabajo consiste en monitorear el fenómeno de El Niño, comprender sus impactos y analizar las perspectivas climáticas que podría generar. Nos encontramos en un momento especialmente oportuno, ya que el fenómeno de El Niño ya se ha instalado con intensidad y las proyecciones indican que sus efectos podrían mantenerse durante los próximos meses”, detalló Costa.
A continuación, Antonia Maggiolo, encargada del área de I+D de CASM Blueberries, junto a Fernando Villagrán, asesor internacional en producción de arándanos, presentaron la conferencia “Investigación aplicada en nutrición y bioestimulación: resultados y estrategias para optimizar rendimiento y calidad”, compartiendo experiencias y resultados obtenidos en distintos programas de investigación.
“Mi presentación estuvo principalmente enfocada en nutrición respecto a lo que hacemos en Perú. Presenté varios estudios de casos de los campos que estamos asesorando junto a resultados productivos, manejos técnicos que hacemos en cuanto a nutrición para lograr un excelente producto que exportamos desde Perú al mundo”, explicó el asesor internacional de CASM Blueberries.
Mercados, genética y tendencias para el futuro
El programa continuó con la exposición de David Sandoval, analista de mercados internacionales y CEO de Fluctante, quien abordó el tema “Lambayeque: un actor estratégico en la agroexportación del norte peruano”, destacando el rol de la región en el crecimiento de las exportaciones agrícolas del país.
Por su parte, Simón Muñoz, asesor internacional en producción de arándanos de CASM Blueberries, presentó la charla “¿Hacia dónde va la industria del arándano? Tendencias globales y nuevas variedades para el norte peruano”, donde analizó los cambios que están marcando la evolución del sector a nivel mundial.
Desde Estados Unidos, el Dr. Patricio Muñoz, especialista en mejoramiento genético, profundizó en el desarrollo de nuevas variedades con su presentación “La genética detrás del futuro: cómo se desarrollan las variedades que impulsarán la próxima etapa del arándano”.
Una mirada estratégica al futuro del arándano peruano
La jornada concluyó con el panel de conversación “El futuro del arándano peruano: la mirada de quienes lideran la industria”, moderado por Simón Muñoz.
La instancia reunió a destacados representantes del sector, entre ellos Alfredo Lira, fundador y director ejecutivo de Agroleal; Miguel Bentín, gerente general de Valle y Pampa Perú; Carlos Luna, director de operaciones de Agrícola Cerro Prieto; y Pablo Eyheralde, CEO de Unifrutti Perú, quienes compartieron sus visiones sobre los desafíos y oportunidades que marcarán el desarrollo de la industria peruana en los próximos años.
