Tras dos jornadas de capacitación y actualización técnica desarrolladas en salones simultáneos en Monticello, el tercer día de actividades estuvo marcado por las visitas a terreno. Los asistentes de ambos encuentros participaron en días de campo enfocados en trasladar los conocimientos revisados durante el evento directamente al huerto.
En el caso del arándano, los participantes se dirigieron hasta Quinta de Tilcoco, donde Fundo Santa Marta abrió sus puertas para una visita técnica en Campo Frutal, instancia que formó parte de la última actividad del 1er Curso Internacional de Especialización en Producción de Arándanos.
Por su parte, los asistentes del 2do Congreso Especial Cerezos llegaron hasta Requínoa para participar de un recorrido técnico en Campo Agrícola Tamarindo, cierre en terreno de las actividades del congreso.
Arándanos: sanidad, fisiología, reguladores y postcosecha
La jornada en Campo Frutal, auspiciada por ADAMA, se desarrolló a través de cuatro estaciones técnicas, permitiendo a los asistentes interactuar directamente con especialistas en distintas áreas de manejo del cultivo.
La primera estación estuvo liderada por el Dr. Andrés France, fitopatólogo y asesor internacional, quien abordó los principales desafíos sanitarios del cultivo del arándano y las estrategias de manejo asociadas.
En la segunda estación participaron Sebastián Ochoa, asesor especializado en arándanos y director de CASM Blueberries y Blueberries News, junto a Simón Muñoz, también asesor de CASM Blueberries. Ambos profundizaron en aspectos clave relacionados con fisiología y manejo productivo del cultivo.
La tercera estación estuvo a cargo del Dr. Thomas Fichet, biotecnólogo y especialista en fitorreguladores, quien compartió estrategias para optimizar el uso de estas herramientas en arándanos, abordando su impacto en el desarrollo, productividad y calidad de la fruta.
Finalmente, la cuarta estación fue liderada por el Dr. Luis Luchsinger, especialista en postcosecha y cadena de frío. Desde el packing, el experto explicó los principales manejos y procesos que debe seguir el arándano una vez cosechado, con foco en mantener una óptima condición y calidad de la fruta durante su llegada a destino.
Cerezas: recorrido técnico en Campo Agrícola Tamarindo
Por su parte, el día de campo de cerezas, auspiciado por Summit Agro, contempló un recorrido técnico liderado por el asesor y productor Patricio Morales en Campo Agrícola Tamarindo, en Requínoa.
Durante la actividad, los asistentes revisaron distintos aspectos relacionados con el manejo del cultivo, incluyendo sanidad, poda, fertilización y estrategias preventivas, además de intercambiar experiencias y analizar desafíos productivos directamente en terreno.
De esta manera, ambas jornadas de campo permitieron complementar los contenidos técnicos abordados durante el curso y el congreso, llevando la conversación desde el salón al huerto.
